魔芋在我们的生活中是一种非常普通的食物，但是它含有丰富的维生素、植物纤维等对人体有益的成分，所以备受欢迎。
平时我们在菜市场见到的魔芋都是魔芋块，那从不可食用的新鲜魔芋到可食用的魔芋块，中间经历了哪些工序呢？接下来就和小编一起来了解了解吧。
第一步：将魔芋清洗干净、去皮，较大个个魔芋需切小块一点。
魔芋块是怎么做出来的
第二步：在特制的工具上将魔芋磨成糊状。一边磨，一边用石灰水淋，还得搅动，否则会凝固。
魔芋块是怎么做出来的
第三步：魔芋全部磨完后，用手抓一下，看看有没有起坨的。如果有，要用手捏散。
第四步：魔芋会凝固成膏状，用刀切分成适合的大小。
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第六步：适量加入适当温度的热水，加速凝固。
魔芋块是怎么做出来的
第七步：继续加热。加柴继续煮沸，当魔芋块边缘颜色变浅，呈半透明状，就成了我们食用的魔芋了。
魔芋块是怎么做出来的
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一块小小的魔芋竟然有这么复杂的工序，美食来之不易，且吃且珍惜。
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