材料：有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量，青木瓜1/2个。
调味：带皮甘蔗半斤(切成段)。
作法：
1、黑豆泡水6小时，雪莲、百合、黑枣泡水30分，青木瓜削皮去子，切成小丁块备用。
2、甘蔗洗干净川烫，泡入水中再清洗干净，一段甘蔗分别切为4片，放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。
3、之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。
4、放入木瓜丁，煮10分即可。
效果：青木瓜可治胃疾助消化，促进胸部发育;黑豆补肾滋阴;雪莲蛋白质丰富;百合润肺益气，黑枣、甘蔗用来取代天然糖分，这道汤品放入冰箱可当成饮品喝，对熟龄美女也有效哦
PS：如觉麻烦，可以代糖或冰糖来取代甘蔗，免去甘蔗部份程序。
百瓜海鲜
工艺：煮口味：原本味食用：中餐|晚餐
主料：木瓜225克虾仁130克
辅料：百合(干)30克西洋参15克枣(干)15克蟹肉60克鲑鱼60克
调料：大葱5克姜5克大蒜(白皮)5克白砂糖10克江米酒2克盐2克植物油40克
烹饪方法
1.将新鲜百合一片片剥下洗净;
2.参、枣稍冲洗后，加水2杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约半杯，去渣留汁;
3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干，入米酒、盐腌15分钟;
4.木耳洗净，去皮及籽，切菱形块备用;
5.锅热入油烧至五分热，入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变，捞起沥油;
6.锅内留油30克烧热，入葱、姜、蒜爆香;
7.再入上料、百合、木瓜及药汤煮开，再以盐，糖调味，勾芡即可。
制作提示：本品有过油炸过程，需备植物油约500克。
效用：加强免疫力，对于容易感冒，体质虚弱者有良效同时还能瘦身。
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