钙片经常被人们用来补充身体所需的钙,不同年龄段的人也需要服用不同的钙。例如,青少年吃钙片可以促进骨骼的生长发育,老年人服用钙片则是为了防止骨质疏松,而女性朋友服用钙片则可以增加血管的通透性,并且可以让神经骨骼兴奋性提高。
虽然我们平时对钙片的使用很常见,但是却好像随时随地都在吃,未曾留意过食用钙片的忌讳。提个最简单的问题:你知道什么东西是不能和钙片一起吃的吗?不知道答案吧!那就赶紧往下看!
吃钙片是好事,但是有很多人在生活中吃钙片的方式是不科学的,吃钙片有一些饮食禁忌的。某些食物如果和钙片一起吃,不仅可能会影响人体对钙的吸收,还会造成诸多副作用。
影响钙片吸收的食物类型:
1. 含钠——盐
摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以饮食还是以清淡为主。
2. 含脂肪酸——油脂类食物
脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。
3.含磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等
正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
4. 含草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜
有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。
5. 含植酸——大米、白面
大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。
科学合理地服用钙片才会给身体带来康健,如果不科学食用,不仅钙片白吃了,还可能造成反作用。所以钙片的服用时间应该和我们的正餐时间有所间隔,最好是饭后2小时左右再吃钙片。
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