健康的体魄离不开科学的饮食，在众多食物中，蔬菜对人体起着不可取代的作用。很多蔬菜不仅有预防癌症的作用，内含丰富的维生素更是对人体的皮肤起到很好的治疗效果。丝瓜是具有美容效果的蔬菜之一。
丝瓜虽是夏季的一种普通蔬菜，但由于它具有美容护肤以及防治一些妇科疾病的功效，所以，丝瓜理应成为女性更喜爱的蔬菜。
丝瓜，因其老熟后瓜瓤即成丝状而得名。丝瓜的药用价值很高，可入药。炸出来的汁对皮肤有着很好的美容效果，可使皮肤光滑，能消除黑斑，具有“美人水”的称号，是美容的上好材料。
中医认为，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。尤其是老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体络通畅、气血通顺，这样，经血不畅自然就通顺了。丝瓜有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的作用，可与鸡肉相搭配，起到清热利肠，保健肠胃的作用。
丝瓜的黄金搭配
丝瓜+毛豆=降低胆固醇、通便下乳、增强机体免疫力，改善微循环。
丝瓜+菊花=清热养颜、洁肤祛斑
丝瓜+鸡肉=清热利肠、滋养肠胃
用天然丝瓜络洗澡擦身、按摩、推拿，可以有效除去皮肤表层的污垢，擦去毛孔中多余的脂油，对粉刺、痤疮等皮肤问题有很好的疗效和预防保健作用，同时可促进血液循环，加速新陈代谢，增强自身免疫力。
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