银塔血鸭
在法国最出名的餐厅是有400多年历史的巴黎银塔餐厅，银塔最出名的就是号称法国第一鸭的血鸭，餐厅每只鸭都有编号。不过现在想吃银塔血鸭就不用等这么久，因为五羊新城珠江宾馆顶层的爱丽斯餐厅，特别从法国请来曾在银塔餐厅工作过的大厨MR.DENIS坐镇，把银塔餐厅拿手的血鸭和巴黎的宫廷宴复制到广州。
味游马来西亚
酸辣唤醒胃口
夏天最想吃些酸酸辣辣的东西来叫醒味蕾，恰好今年是马来西亚旅游年，绿茵阁推出马来西亚旅游美食节，一系列酸辣主打的马来西亚美食无限量供应，最能唤醒你的胃。
香茅酸辣鱼汤是马来特色，酸辣分明，香味绵长，鲈鱼、八爪鱼鲜美异常。
马来西亚菜式以酸辣为主，用特制的辣椒酱加时间分量十足的香料，味道浓郁辣中带鲜，嗅着已经觉得很过瘾。而且这次绿茵阁的菜式基本上都下重本添加了香茅、青柠檬、椰汁等香料，配上新鲜海鲡鱼等原料，看菜单已经觉得吸引。尤其是坊间少见的马来娘惹鸭，娘惹是一类菜的通称，也叫“爸爸娘娘”，出自马来人和土生华人通婚的后代之手，放上姜、红辣椒、盐、米醋、酱油、芥末等味料调成，综合了甜、酸、香、辛辣等多种风味，口味独特。
味游西班牙
让舌头High起来
荨鲜虾奶油汁酿红椒，虾肉新鲜弹牙，奶油特有的甜香渗透虾肉却不掩鲜虾本身的甜。
轻轻拈起一颗珍珠番茄，在水墨般渲开的鹅黄灯光下，它嫣红得欲滴，里面镂空了填着满满细细的吞拿鱼蓉，缀着比小指甲还细的盖子，叫人舍不得吃。入口轻轻一咬，只觉珍珠茄甜甜酸酸的汁混合着吞拿鱼的鲜甜在舌尖如海浪般层层铺开，刹那间只觉窗外淘金路上的车流人潮尽皆退去，陷落在有绵软坐垫的大圈海藻编圈椅里，仿如坐在西班牙巴塞罗那夜色下的海边，清凉而温柔。
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