奥德赛，现代英文里旅行者的意思，源于古希腊神话，象征着浪漫冒险，与横跨欧亚大陆，充分融合了欧亚元素的同时，又带着点点不羁浪漫氛围的土耳其菜系不谋而合。 香料红豆蓉 无论从食材的红腰豆蓉还是口味上稍带微辣和明显的香料味，这都是一道非常典型的土耳其菜式，恰到好处的味道以新鲜生菜包卷着食用，会大大降低豆蓉令人腻味的缺点，让整道菜式更显精致。 建议搭配：来自龙尼山坡的设拉子会与偏辛辣菜品相互兼容，勃艮第独有的果香风格会给走浓郁路线的口感增添不少活泼灵动元素，让整体变得更加立体饱满。 玫瑰醋腌樱桃萝卜 将玫瑰浸泡在红酒醋而成的玫瑰醋，再与小小的樱桃萝卜合成这道简单的小前菜。清新爽口又带有微微刺激的萝卜，被注入了浓郁的异国花香，同时玫瑰醋独有的味道更打开了你的胃口，令你对接下来的菜式产生无限的期待。 建议搭配：对于这样以酸度为主体同时口感偏于浓郁的前菜，建议挑选一些偏甜的红酒或者桃红酒，这样会在相同属性的基础上令酒和菜之间产生互补的作用。
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
