澳洲甜品情韵幽香

最近,澳洲美食推广频频现身于广州的星级酒店,令人注目。作为世界上最著名的移民国家之一,澳洲的菜系承袭了多元化的风格。 充满巧克力和椰丝的香味 在食材上,宽广的地域和两极...
饮食营养 2011-02-27

可爱嘟嘟的韩国年糕

韩语的年糕发音和dog差不多,英语中的年糕是rice cake,意思是米糕,很贴切。做法是首先把米泡好,蒸熟,然后摊出来用木槌砸一直到完全砸匀砸好再把它们捏成需要的形状...
饮食营养 2011-02-27

黑巧克力 香浓美味伴健康

巧克力功能多多 巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。而且,巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂;考试的学子也可用...
饮食营养 2011-02-27

多吃主食可缓解“经前期综合征”

大部分女性在月经来潮前一周左右,都会出现一定程度的情绪反常,医学上称之为经前期综合征。美国最近一项调查发现,如果在月经前额外多摄入一些热量,并且这些热量来自于薯类、谷类...
饮食营养 2011-02-27

瓜皮果屑是防治疾病的良药

西瓜皮用于消暑解渴、清热解毒,西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成西瓜翠衣,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎...
饮食营养 2011-02-27

每日三根胡萝卜有效预防肿瘤

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心...
饮食营养 2011-02-27

饭后吃梨可排出致癌物

韩国研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是...
饮食营养 2011-02-27

女人健康必需的5种“辣食”

生姜、大蒜、洋葱、辣椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中,都会出现它们的身影,有了它们,菜的味道会更加鲜美,颜色也更加好看。那么除此之外,它们...
饮食营养 2011-02-27

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