从小到大，吃水果的时候家里人都会告诫：水果皮有着很多农药残留，必须洗净后削皮才能吃。这真的是正确的吗？
可是，水果皮就真的是被农药污染最严重的地方吗？事实上，水果的根部很多时候才是污染最严重的部位，而水果皮固然是被污染了，但没有人们想象中的那么可怕。
要知道，水果皮里的营养成分很高，现在人们吃水果一般都会削皮吃肉。这样太可惜了，继续这样下去，以后就没有多少人会吃水果的皮了。
现在的洗洁精都有着洁净蔬果的能力，只要将蔬果彻底地洗干净，吃的时候是没有问题的。
还有一个小办法可以帮你彻底将水果洗干净而不需要削皮。用淘米后剩下的水，将蔬果浸在里面几分钟，然后用清水洗净就可以了。
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