所谓民以食为天,人的一生中是离不开饮食,离不开营养的输入,蔬菜对于人体的健康非常有帮助,生活中的各种饮食都离不开蔬菜,美味的食物能提供给人体必需的营养物质。为大家介绍关于日常生活中健康(健康食品)人生所需要的“饮食伴侣”:
红色健康蔬果——番茄
防癌:番茄中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,还能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定的效果。
增强食欲:番茄中含有丰富的维生素A、C、P及B族维生素,其纤维素、有机酸、钙(钙食品)的含量也很高,常吃可远离口腔溃疡,改善消化不良,增强食欲。
豆类中的佼佼者——大豆
抑制肿瘤:大豆中的异黄酮是强有力的抗氧化剂,可预防乳腺癌和宫颈癌。
远离冠心病:大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是预防冠心病、高血压、动脉硬化的好食物。
食疗功效显著的健脑坚果——核桃
健脑:核桃中含有的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力(压力食品)大而出现头晕、健忘、心悸等症状时,不妨吃一些核桃。
深绿色蔬菜——菠菜
辅助治疗贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时应该食用的最佳食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。
能增强体质:菠菜中含有丰富的蛋白质,可促进身体发育,使人精力旺盛。
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