传统美味 糖不甩的由来

发布时间:2011-02-27 18:43   来源:姿尚女性网
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传统美味 糖不甩的由来
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  糖不甩是具有广东风味的小食,是把糯米粉煮熟,揉搓成粉丸,用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的花生末伴食。

  相传旧时广东东莞东坑镇一带,男婚女嫁比较保守,更谈不上如今的自由恋爱。每当媒婆带后生仔到女家“相睇”,如果女方家长同意这门亲事,便煮糖不甩招呼男方。男方看到端上桌的是糖不甩,就知道这门亲事“甩”不了,于是大功告成。大碗糖不甩越吃越香,吃完一碗再添一碗,表明愿意好事成双。

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