中国最大的有机乳品公司以及国内唯一一家符合欧盟有机标准的垂直整合有机乳品公司“中国圣牧”15日在香港联交所主板成功挂牌上市。

　　此次在港交所IPO上市交易，中国圣牧(01432.HK)向全球发行4.448亿股，发行价每股2.39港元，募集资金10.63亿港元，将用于有机牧场建设、扩充液态奶生产设施、拓展销售渠道等多个方面。

　　券商分析人士表示，未来中国有机奶市场的复合增长率可达50%以上，中国圣牧登陆资本市场将进一步夯实其在中国有机奶产业的龙头地位，并为其走向世界打下坚实基础。

　　圣牧分享成长盛宴

　　在中国，有机食品产业尚处于起步阶段，而对于西方国家消费者来说，有机食品已被广泛接纳。统计数据显示，2013年中国有机食品的人均开支仅为4美元;而发达国家如德国、美国及法国2013年有机食品的人均开支分别高达118美元、102美元及88美元。与之相比，人均消费的差距和中国人口的体量优势，都会给中国有机食品市场带来巨大的提升空间。

　　其中，有机奶以超高的品质要求和市场份额的迅速扩张，堪称有机食品中耀眼的“明星”。市场人士介绍，中国内地有机奶市场虽兴起较晚，但爆发式的增长态势正在延续。

　　研究机构数据显示，中国有机原料奶产能已从2009年的1.7万吨迅速增长至2013年的17.4万吨，年复合增长率高达79.6%。预计未来五年，中国有机奶行业的复合年增长率仍将达到53.7%。据了解，2013年有机奶的供需缺口为1.3万吨，到2018年将增至12.2万吨。分析人士认为，作为国内有机奶龙头的中国圣牧，有望分享产业爆发的盛宴。

　　来自中国圣牧的财务数据显示，过去三年间，中国圣牧的营业收入由2011财年的3.89亿元人民币增长至11.44亿元人民币，年复合增长率高达71.4%。若剔除公司受生物资产公允价值变动所带来的影响，公司纯利则由2011财年的1.06亿元人民币增长至3.65亿元人民币，年复合增长率高达85.5%。

　　中国圣牧董事长姚同山

　　对此，投行界人士指出，中国圣牧财务数据和销售数据的高歌猛进，不仅表明公司的运营状况在业内拔尖，也证明其下游产业正处于飞速成长之中，登陆资本市场之后的中国圣牧将依托资本市场在全球有机奶领域进一步奠定其领导地位。

　　“只有沙漠才能真正打造大规模有机奶产业体系。”谈及中国圣牧经营模式的优势时，中国圣牧董事长姚同山如是说。

　　中国圣牧董事长姚同山

　　放眼全球，沙漠“全程有机”生产模式为中国圣牧独创，并受到业内广泛认可，并由此形成企业核心竞争力的“护城河”。

　　截至2013年12月31日，中国圣牧拥有30621头有机奶牛，13个有机牧场位于乌兰布和沙漠，大部分牧场均可容纳2500至4500头奶牛，另外有3个在建有机牧场，预期于2014年9月前投入运营。

　　根据中国圣牧官方网站展示的“圣牧全程有机产业链”，其有机生产过程可分为：有机环境→有机种植→有机养殖→有机加工→有机产品。这当中“有机环境”是精选限定区域，实现了环境无工业、无污染;“有机种植”采用自种紫花苜蓿方式，种植过程无农药、无化肥;自建有机牧场完成了“有机养殖”环节，有机奶牛充分享受沙漠健康环境，养殖中不添加抗生素及激素;圣牧还打造了专用有机工厂进行“有机加工”，承诺无色素、无防腐剂;最终生产出全程可追溯、安全健康的全称有机牛奶。

　　姚同山概括，中国圣牧独有的“沙漠全程有机”的经营模式主要有三大突出特点：第一是造就出一个规模巨大的有机产业体系;第二是造就一个规模巨大的良性循环的生态体系;第三是造就一个大规模垂直一体化的有机牛奶基地。

　　“这个巨大的优势可能在今后十年甚至二十年都有发展的空间。”姚同山说道。

　　圣牧人不仅将“食品安全”放在企业生产的第一位，还把改善人类生存环境、造福人类的社会责任输入企业基因。

　　据介绍，中国圣牧有机奶源基地建设在内蒙古巴彦淖尔乌兰布和沙漠。得天独厚的自然地缘资源，形成了过滤病毒的天然屏障，给予有机奶牛超安全的成长环境。同时有机粪肥还田，为改造沙漠奠定了坚实的基础，形成了一整套可循环、可持续的“沙漠变良田”循环经济体系。

　　除上述优势外，相比其他同类企业，中国圣牧还在沙漠中种植有机牧草，形成了人与自然和谐共生的生态有机产业链。同时在沙漠的生态循环改善上：实现草喂牛-牛产粪-粪还田-田种草… …如此反复的自然循环利用。

　　不得不说，中国圣牧最值得称颂的，不仅为消费者铸造了高品质的有机牛奶，而且在人类对沙漠生态环境的改造模式上做出了巨大贡献。

　　“养牛不但不会破坏环境，还改善了沙漠环境。”姚同山表示，圣牧建造牧场的过程就是“治沙造草造林”的过程。

　　亲临“沙漠牧场”的人士形容，中国第八大沙漠乌兰布和，如今已经被广阔的绿色植被替代。

　　“这是中国圣牧这些年在沙漠中践行生态建设的巨大成果。”上述人士感慨。

　　中国圣牧负责人介绍，在乌兰布和沙漠打造的“沙漠牧场”是引黄河灌溉、用牛粪做循环肥料。经过了几年坚持不懈在沙漠上植树、种草的改造过程。已改善沙漠生态环境10万余亩，同时给奶牛提供了充足天然的有机饲草料，做到了种养结合，有机循环。

　　据悉，如今内蒙古呼和浩特土默特左旗、托克托县、和林格尔县、巴彦淖尔市临河区、磴口县等地已被当地政府划入奶牛产业带，中国圣牧已经成为促进当地区域经济发展的一支重要力量。