准备时间：5分钟 制作时间：5分钟 主料：百合30克，龙豆125克 配料：色拉油50克，盐1克 制作方法： 1.龙豆焯水（如果需要脆，在焯水时加盐，如需颜色绿，则加糖），百合焯水。 2.取锅入油烧至六成热，放入焯过水的百合、龙豆，用大火烹制，加入芡汁翻炒即可出锅装盘。 特点：色泽鲜亮，立体感强，口感爽脆。 注意：下锅炒的顺序应为，先龙豆后百合，龙豆在炒至1分钟后下百合。
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