今天我们就把鸡肉和红酒、葡萄干一起做一道红酒烩鸡块。
主料：童子鸡1只
配料：洋葱、葡萄干
调料：生抽、葡萄酒150ml、胡椒粒
做法： 1.鸡切块，用沸水捞过。
2、锅里放少许的油，洋葱爆香后下鸡块炒片刻，加入葡萄酒、生抽、胡椒粒、葡萄干煮开后，改小火煮到鸡肉熟。
3、大火开盖煮2分钟收汁即可。
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