女人饮食

一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力消耗大时，血液则呈酸性，所以，若长期偏好吃酸性食物，会使血液酸性化，大脑和神经功能就易退化，引起记忆力减退。若...

饮食营养 2011-02-27

瘦身蔬菜锅瘦身蔬菜锅对于减肥的人士来说，将多种去脂减肥的食材一起放入锅中，热乎乎、香喷喷，很享瘦！像一些日常的材料都比较容易找到，且都有很好的美容效果。例如白菜、生...

饮食营养 2011-02-27

一段时期，你突然发现自己多了好多头屑。这是因为原本我们的头发内储存大量的锌，不当的饮食致使这些锌大量流失，导致头发表层角化和干燥，导致头皮细胞脱落，形成头屑。要改善头皮...

饮食营养 2011-02-27

熬夜而疲劳的人，最容易出现维生素B族的缺乏。从而容易情绪紧张，烦燥激动，导致更容易疲劳。而深绿色叶菜类（菠菜、绿色花椰菜、芥蓝、甘蓝等）及豆类，正是B族维生素最好的来源...

饮食营养 2011-02-27

盛夏时节，正是水果飘香的季节。柠檬、橙、菠萝、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、香蕉、草莓、苹果在水果菜品中显山露水。水果菜风味别具一格，或甜或酸、或爽口、或滑嫩，尤其与肉类和海...

饮食营养 2011-02-27

苦瓜原产亚洲热带地区，以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。有趣的是，苦瓜若与其他食物一起煮、炒，如苦瓜烧肉，苦味却不入肉中，因此有君子菜的美名。苦瓜嫩瓜虽苦，但老瓜味甜。这是因为，...

饮食营养 2011-02-27

茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素Ｐ，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。１００克紫茄中维生素Ｐ的含量高达７２０毫...

饮食营养 2011-02-27

1.白萝卜《日华子本草》说它能消痰止咳，治肺痿吐血。《四声本草》认为它亦主肺嗽吐血。《随息居饮食谱》则记载它有治咳嗽失音，咽喉诸痛的功能。性味辛甘、凉，入肺、胃经。含...

饮食营养 2011-02-27

美国宾夕法尼亚大学营养科学系芬尼博士通过了最新的临床试验，结果表明：花生制品、花生油对降低血脂、预防心血管疾病能发挥有效作用。花生营养可平衡膳食对于儿童营养失衡，目...

饮食营养 2011-02-27