常食李子可延缓衰老

据英国《每日邮报》报道,李子在延缓衰老、预防疾病上也有一绝,被誉为新一代超级水果。 专门从事农业研究的研究员戴维伯恩博士发现,一个李子中的抗氧化剂含量与一大把蓝莓的抗氧...
饮食营养 2011-02-27

盛夏甜蜜滋润 番薯糖水

材料:红薯、冰糖随意,生姜片、水适量。 制法:红薯300克,削去外皮,切成小块,加适量清水烧煮,待红薯熟透后起锅,加入适量冰糖、生姜片,再煮片刻饮用。 窍门:煲红薯糖水...
饮食营养 2011-02-27

甜蜜泡芙知多D

泡芙(puff)是一种西式甜点,蓬松的奶油面皮包着奶油、巧克力乃至冰淇淋,吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。泡芙在制作时,首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包,然后将奶...
饮食营养 2011-02-27

鸡肉豆腐蔬菜汤

现代人工作忙碌,常以盒饭快餐为主,很容易饮食不均衡,导致亚健康盛行。现介绍一款材料丰富又简单易行的汤水,融合蔬果、肉类和菇类,一碗汤让你吃进满满的营养,蛋白质、维生素、...
饮食营养 2011-02-27

梅葆玖坐镇饕餮圣诞季

即便是经济危机之下的寒冷冬季,圣诞大餐也同样红火。京城的酒店纷纷举行圣诞点灯活动,从此进入了酒店餐饮的圣诞季。另外一些西餐厅也纷纷推出各种形式的噱头,这个冬天有点冷,我...
饮食营养 2011-02-27

大热天 一碗凉爽面

天气骤热。我还赶在骤热的一天中骤热的时间外出我奔波在上午11点到下午2点的路上,热火朝天的办着要办的各种事情。这精神,可嘉可奖,不可学我以过往的经验以及还不算太扭曲的人...
饮食营养 2011-02-27

露水般清甜 杨枝甘露

杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。杨枝甘露香滑清甜,口感顺滑,加上西柚果粒酸甜爽脆,令人多吃也不会腻。由于吃杨枝甘露时,有如露水般清甜,味道像久旱...
饮食营养 2011-02-27

餐桌上的“民族精神”

美食,连着人类的味蕾,连着人类的趣味,连着人类的精神,还连着人类的文化。没有人能抵御美食的诱惑,也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯,从这个意义上说,舌蕾是人类身上最开...
饮食营养 2011-02-27

甜蜜惊喜 特浓朱古力松饼

你侬我侬,浓情化不开的情人节快到了,学着做几款西点,天天给对方一点甜蜜惊喜。 ★材料: 面粉130克、苏打粉1/4茶匙、发粉1茶匙、盐1/4茶匙、砂糖70克、鸡蛋1只、...
饮食营养 2011-02-27

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