谨防美丽雷区饮食之排毒祛痘篇

痤疮、青春痘是体内毒素影响到肌肤的表现。进入青春期后,很多人的脸上逐渐冒出很多痘痘,有时还伴有痒痛及黑头粉刺。一般情况下,男性患痤疮、青春痘的情况比女性要严重,而且更难...
饮食营养 2011-02-27

醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑

茶水炖鸡蛋可以有效地缓解咳嗽,尤其是对病程长且反复发作,内伤咳嗽,加之外感风寒,尤为有效。 具体做法为,切六片老生姜放在瓷碗中,用开水冲泡一杯(约500克)绿茶,稍停片...
饮食营养 2011-02-27

红肉吃得多,患糖尿风险更大

我们通常认为,牛羊肉是比较健康的肉类食品,但是据路透社报道,美国科学家研究发现,牛羊肉以及经过加工的肉制品会增加人们患糖尿病的风险。 这项研究由美国哈佛大学公共卫生学院...
饮食营养 2011-02-27

多吃黄花鱼可助你入“甜梦”

黄花鱼是大小黄鱼的统称,也叫石首鱼,每年三四月就是它大量上市的季节,自明、清以来黄花鱼就是供奉朝廷的贡品,清末名士周楚良就为它写下了 白花不似黄花好,鳃下分明莫误求的诗...
饮食营养 2011-02-27

惊!经常吃肉会致智商下降

经常吃肉会导致智商下降,这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。 研究发现,大多素食者都是女性,而且受过良好的教育,社会地位也比较高。肉类爱好者...
饮食营养 2011-02-27

女性天天吃鸡蛋反而伤健康

科学家研究发现,与同龄人相比,天天吃鸡蛋的妇女的死亡率可能更高。 根据日本学者进行的一项长达14年的研究,每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女,与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女...
饮食营养 2011-02-27

不要将新鲜肉进行反复加热

鲜肉反复冷冻会产生一种对人体健康不利的致癌物。 冰点以下的低温,可迅速将鲜肉的细胞膜和原生物质中的水分冻结成固体冰晶,使肉质不变,营养成分不流失,起到保鲜作用。但一经升...
饮食营养 2011-02-27

再冷冻经微波炉解冻过的肉类

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加...
饮食营养 2011-02-27

大便溏泻不宜吃鸭肉食疗

《本草纲目》称鸭肉可填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏。《日用本草》称鸭肉可补血行水、养胃生津。《滇南本草》称:老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体;同鸡煮食,治血晕头痛。中医学认为...
饮食营养 2011-02-27

感冒喝鸡汤也未必全错?

那么,病人为什么要忌口?因为,从中医的角度看,疾病的发生、发展、预后主要由病因及影响因素来决定。辨证施治、对症下药主要是针对疾病的病因,而忌口则针对影响疾病及影响药物疗...
饮食营养 2011-02-27

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