女人饮食

古人有飞禽莫如鸪，走兽莫如兔的说法，对兔肉的营养价值和保健作用给予了极大的肯定。兔肉味甘，性凉，具有补中益气、凉血解毒、止渴的作用。兔肉的肌纤维细嫩，结缔组织少，非常容...

饮食营养 2011-02-27

羊肉食法众多，蒸、煮、炒、涮等等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果将羊肉与某些药物合并制成药膳，则健身治病的功效更高。 △羊肉150克，粳米100克，生姜5片。...

饮食营养 2011-02-27

1、鲈鱼鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人...

饮食营养 2011-02-27

荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦

饮食营养 2011-02-27

快到入冬时期了，牛奶还是人们生活中必不可少的营养品，不同时节饮用的牛奶也有讲究，冬季什么牛奶最补钙呢？半脱脂奶和脱脂奶，半脱脂奶的脂肪含量约是1.5%，脱脂奶的脂肪含...

饮食营养 2011-02-27

冬季是进补的好时节，如今食补的方法很多，但是无论哪种菜系哪种烹饪方法，几乎都离不开汤。可以说，汤和食补几乎成了近义词。其实，古人早就说过，宁可食无肉，不可食无汤。汤在...

饮食营养 2011-02-27

一份茶香、一抹酒香，喝茶品酒，在氤氲雾气之中，用泡茶的姿态与心境调制一款独一无二的鸡尾酒，想必令茶文化的外延也丰富起来。早知清茶一杯也醉人，更何况这样一杯独特的茶香鸡尾...

饮食营养 2011-02-27

在冬季，人们的食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量，这是由于人体的激素钟在寒冷的气候下，运转有所改变造成的。科学研究发现，冬天的寒冷影响着人体的内分泌...

饮食营养 2011-02-27