女人饮食

西瓜不宜冷藏后再吃---许多人买回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求凉快。可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃。夏天吃西瓜前，很多人喜欢把它放在冰箱里，冰得凉凉...

饮食营养 2011-02-27

日本是个贫瘠的国家，除了火山和地震，那可怜的一点陆地几乎没能给它什么，于是海洋成了日本饮食的猎取对象。就算是如今最著名的寿司，谁又能说，它们原本不是当初人们无可选择下的...

饮食营养 2011-02-27

我们临床发现，老人容易形成结肠便秘、产后女性较易引发习惯性直肠便秘，而有上厕所时读书看报习惯的人也易导致便秘和痔疮发生。中山大学附属第二医院南院胃肠外科副教授褚忠华提醒...

饮食营养 2011-02-27

重拾青梅热情中国人对青梅的热情，在近几年才被找回。不久前，中国的几大青梅产区不满本地青梅被日本大量收购，于是掀起原产地保护的提议。广东普宁、福建诏安因此都成了拥有青梅...

饮食营养 2011-02-27

一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合...

饮食营养 2011-02-27

不少父母对孩子缺锌感到困惑，现在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么会缺锌呢？而美国专家认为，主食是造成这种情况的重要原因。大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯，但...

饮食营养 2011-02-27

根据美国塔福茨大学抗氧化剂研究室主任杰福瑞布鲁伯格博士在北京举办的生物活性物质学术研讨会上，发布了他的一项研究成果，即大杏仁皮中的抗氧化剂与大杏仁中的维生素E能够产生协...

饮食营养 2011-02-27

黄芪炖乌鸡现代药理研究发现，黄芪含有多糖、单糖、黄酮类、甜菜碱、叶酸、多种氨基酸、粘液质、树胶、纤维素和微量元素硒、硅等，对兴奋中枢神经系统、增强网状内皮系统的吞噬功...

饮食营养 2011-02-27

所谓的垃圾食品指的是仅仅提供一些热量，别无其他营养成分的食物；或是提供超过人体需求，变成多余成分的食品，比如咸菜中的盐分常常会超过人体需求而造成水钠潴留，成为体内多余的...

饮食营养 2011-02-27

有人在治疗骨质疏松症时，为了达到更好的吸收效果而将牛奶与钙剂同时服用，这种做法并不合理。牛奶是一种富含钙质并且吸收良好的普通食物，每100毫升牛奶中就含有钙质约120...

饮食营养 2011-02-27